Duurzaamheid in de voedingsketen: hoe gaat je bedrijf om met nieuwe risico’s verbonden aan je groene ambities?

Deze verordening, in voege sinds 11 februari 2025, vervangt de eerdere richtlijn (Packaging and Packaging Waste Directive 94/62/EG). Het heeft als doel de milieu-impact van verpakkingen te minimaliseren door striktere regels op te leggen voor de samenstelling, het ontwerp, de recycleerbaarheid en de herbruikbaarheid van verpakkingen. Een belangrijk verschil is dat een verordening direct van toepassing is in alle EU-lidstaten, zonder dat nationale overheden eigen invullingen kunnen geven. Dit zorgt voor een uniforme aanpak binnen de hele EU.

Voedingsbedrijven staan voor een uitdaging om de verduurzaming in hun verpakkingsproces door te trekken. Die uitdaging brengt ook kansen met zich mee. De kans om zich te onderscheiden, de merkwaarde te verhogen én nieuwe markten aan te boren.

Al die groene ambities brengen natuurlijk nieuwe risico’s met zich mee die zorgvuldig moeten worden overwogen. We identificeren er drie:

• Complexiteit van traceerbaarheid
  
  Een cruciale pijler van duurzaamheid is traceerbaarheid. Consumenten willen weten waar hun voedsel vandaan komt, hoe het is geproduceerd en welke impact dit heeft op het milieu en de lokale gemeenschappen.
  
  Het implementeren van een sluitend traceersysteem is een complex gegeven, zeker in een globale toeleveringsketen met talloze schakels. Bedrijven moeten investeren in technologie, processen en samenwerking met leveranciers om een transparante en betrouwbare keten te garanderen.
  
  Het falen hiervan kan leiden tot imagoschade, terugroepacties (= recalls) en juridische claims.
  
• Nieuwe materialen
  
  De zoektocht naar duurzame verpakkingsmaterialen heeft geleid tot innovatieve oplossingen, zoals bioplastic, composteerbare verpakkingen en gerecyclede materialen. Veel voedingsbedrijven zijn absolute pioniers op dit vlak.
  
  Hoewel deze alternatieven veelbelovend zijn, brengen ze ook nieuwe risico's met zich mee. Zo kan bioplastic bijvoorbeeld specifieke eisen stellen aan de verwerkings- en recyclingprocessen, terwijl composteerbare verpakkingen niet altijd geschikt zijn voor de bestaande afvalverwerkingssystemen. Bovendien kan de migratie van stoffen uit gerecyclede materialen naar voedingsmiddelen een risico vormen voor de voedselveiligheid. De basisfunctie van een verpakking blijft natuurlijk om het product te beschermen tegen schimmels, bacteriën, enz.
  
  
• Klimaatgrillen
  
  Klimaatverandering is een serieuze bedreiging voor de voedingsindustrie. Extreme weersomstandigheden, zoals droogte, overstromingen en hittegolven, kunnen de landbouwproductie negatief beïnvloeden. Dit kan leiden tot tekorten, prijsstijgingen en verstoringen in de toeleveringsketen.
  
  Bedrijven moeten zich voorbereiden op deze onzekerheden door te investeren in klimaatbestendige landbouwmethoden, diversificatie van de toeleveringsbronnen en risicomanagementstrategieën. Voor voedingsbedrijven zullen voornamelijk die twee laatste zaken vaak een grote impact hebben op het voortbestaan van het bedrijf, wanneer een rampspoed zich aandringt.
  
  Naast het effect op productie en toelevering, heeft het klimaat ook voelbare invloed in de markt van commercieel vastgoed. Het spreekt voor zich dat de schade veroorzaakt door klimaatverandering van invloed zijn op de bedrijfsresultaten en de bedrijfscontinuïteit van voedselverwerkende bedrijven of toeleveranciers. Eigenaren, exploitanten en beheerders moeten zich daarom bewust zijn van de nieuwe risico's. Wat is er wel en niet verzekerd bij overstromingen, extreme neerslag, droogte en storm? Zo kan het interessant zijn om bijvoorbeeld een klimaatanalyse te doen, en bestaande of toekomstige bouwplannen hieraan aan te passen.

Investeren in duurzaamheid is essentieel voor de toekomst van de voedingsindustrie, maar het is ook belangrijk om de bijbehorende risico's te herkennen en te beheren. Een doordacht risicomanagement dringt zich op, net als een heroriëntering van de preventiemaatregelen.

Een adequate verzekeringsoplossing is hierbij onmisbaar. Heeft jouw bedrijf al eens stilgestaan bij volgende risico’s:

• Productaansprakelijkheid: Zijn de risico's van nieuwe ingrediënten of verpakkingsmaterialen voldoende gedekt door je productaansprakelijkheidsverzekering?
• Productcontaminatie: Ben je naast je aansprakelijkheid aan derden ook verzekerd voor de eigen schade in geval van contaminatie?
• Bedrijfsschade: Ben je voorbereid op de financiële gevolgen van een verstoring in de toeleveringsketen als gevolg van klimaatverandering? Of na een cyberaanval? Of als gevolg van een storing in je koelinstallaties?
• Milieuaansprakelijkheid: Zijn de risico's van milieuschade als gevolg van nieuwe productieprocessen (voldoende) gedekt?
• Reputatieschade: Wat zijn de potentiële gevolgen van een negatieve publiciteit over de duurzaamheid van je producten of bedrijfsvoering?

Het is van cruciaal belang dat je de risicomanagementstrategieën en verzekeringsoplossingen van je onderneming regelmatig evalueert en aanpast aan de veranderende risico's van een duurzame bedrijfsvoering.

Een grondige risicoanalyse, in samenwerking met een ervaren verzekeringsmakelaar, is aangewezen om ervoor te zorgen dat je voldoende beschermd bent tegen de financiële gevolgen van mogelijke schadeclaims, recalls en andere incidenten. Zo kan je met vertrouwen investeren in een duurzame toekomst.

Meer info?

Of graag advies op maat om je verzekeringen aan te passen aan de risico's van je duurzaamheidsinitiatieven? Neem vandaag nog contact met ons op